Etikettarkiv: Wonderbag

Oxsvansgryta – gott & mättande

Hej!

Jag gillar ju att testa nya ingredienser och jag har länge velat testa oxsvans. Vad jag kan minnas har jag ätit det en gång och det var på Dominikanska Republiken. Jag minns väl att vi fick vänta jättelänge på att få vår mat men det var värt väntan för min oxsvansrätt var fantastiskt god. Den var tillagad i en väldigt mustig tomatsås :)

Läs mer

Annonser

Afrikansk lammgryta i Wonderbag

Hej!

Idag får ni recept på en lättlagad gryta med lammkött. Har du inte lammkött så kan du byta ut det mot tex högrev som också lämpar sig väl för långkok.

Rätten kan så klart göras utan en Wonderbag, då är det bara att fortsätta koka grytan på spisen tills köttet blivit mört och fint. Jag är dock supernöjd med min Wonderbag och rekommenderar den verkligen :)

Läs mer

Bästa buljongen

Hej på er!

Nu har jag samlat på mig en hel del ben från olika köttstycken så det är dags att koka lite ny benbuljong. Det var ett bra tag sedan sist, men det är ju inte alla köttbitar man äter som har bra ben.

Läs mer

Bästa sättet att göra buljong

I helgen gjorde jag en ny omgång benbuljong på en massa ben från lamm som jag samlat på mig. Jag brukar spara benen från tillagat kött i en påse i frysen, och när jag har tillräckligt mycket gör jag ett storkok benbuljong.

Läs mer

Missade ni mitt recept?

För er som missade att jag gästbloggade på Birgitta Höglunds blogg förra veckan kommer här recept på en rätt som jag delade med mig av på hennes blogg. Maten är tillagad i min fina wonderbag från Wonderbag Sweden! :)

Läs mer

Gästinlägg & recept med Wonderbag!

dsc_0621_s

God morgon!

Morgonträningen avklarad, så nu är det dags för frukost, fika och kaffe :)

Idag skriver jag ett gästinlägg på Birgitta Höglunds blogg. Vilken ära att få göra det!

Birgitta gillar, precis som jag, att göra långkok och hennes mat är en blandning mellan LCHF och paleo. Passar mig perfekt med andra ord! :)

Läs mer

Häftigt att det funkar & fantastiskt gott!

dsc_0639_s

Förra veckan fick jag hem min Wonderbag och jag var sugen på att testa den på en gång så klart! Första rätten som jag tillagade i min Wonderbag blev en rätt med karréstek. Det blev riktigt gott och så häftigt att det verkligen funkar att laga mat på detta sätt! :)

Läs mer