LCHF, PALEO

Perfekt fredagsmys

Ett enkelt sätt att fixa fredagsmys är ju plockmat av olika slag. Det kan vara lite olika ostar, charkuterier av god kvalitet, lite grönsaksstavar och någon god röra till att doppa grejerna i.

Fortsätt läsa ”Perfekt fredagsmys”

Annonser
LCHF, PALEO, RECEPT

Mejerifri syltkaka

dsc_0331_s

God morgon! Söndag igen och då är det mysigt med lite gofika.

Jag gjorde ett lass vinbärssylt för ett tag sedan och hade lite kvar i frysen, så jag hittade på en kakvariant med sylten som en ingrediens. Kakan blev inte så pjåkigt och den funkade bra naturell men så klart kan man ta en klick grädde eller crème fraiche till i fall man vill :)

Fortsätt läsa ”Mejerifri syltkaka”

LCHF, PALEO, RECEPT

Mos till efterrätt x 2

dsc_0337_s

Jag har som ni vet tagit tillvara på en massa bär och äpplen från vår trädgård och på en del av äpplena har jag gjort mos. Bären har jag fryst in som de är, men det är verkligen superlätt att fixa till en sylt eller mos av dem!

Fortsätt läsa ”Mos till efterrätt x 2”

LCHF, PALEO, RECEPT

Inspiration – sommarmat!

DSC_2466_S

Jahapp, då var det sommarmånad nu, 1 juni! Härligt med sommaren i antågande och därmed också ett par veckors semester. Underbart!

För att fira in sommaren tänkte jag idag bjuda på lite inspirerande bilder och länkar till recept på några goda rätter som passar bra i värmen. Hoppas ni hittar någon ny favorit eller nya rätter att testa :)

Fortsätt läsa ”Inspiration – sommarmat!”

LCHF, RECEPT

Äggost – underbar efterrätt i sommar!

DSC_2186_S

God morgon! Har ni sovit gott?

När vi var i Marstrand i påskas och åt brunch så tog jag lite äggost till dessert. Jag har ätit det någon gång innan, men denna gång var den riktigt god. Jag bestämde mig för att testa göra egen. Sagt och gjort, så här kommer mitt recept på äggost!

Jag tror att denna efterrätt kommer bli en succé i sommar! Tänk att garnera denna med färska bär istället och kanske lite härlig mynta? :)

Fortsätt läsa ”Äggost – underbar efterrätt i sommar!”