Etikettarkiv: Storkok

Måndagsmiddag – kycklingfärssås & zoodles

Måndag igen!

Dessutom, kallt, mörkt och ruggigt här. Då passar det väl bra med något gott, värmande och snabblagat till middag?

Vi äter ju en hel del köttfärs och då främst nötfärs. Jag har tidigare testat göra biffar av både hönsfärs och kycklingfärs, men jag har inte testat ha kycklingfärs som bas i en köttfärssås.

Läs mer

Annonser

Lättlagad kyckling med ny kryddblandning

Sist jag var och handlade köpte jag en ny rolig kryddblandning. Den heter kashmiri yakhni och är en ekologisk kryddblandning från Spicemaster. Blandningen består av koriander, spiskummin, kanel, nejlika, vitlök, fänkål och kardemumma och passar fint till lamm och kyckling.

Läs mer

Ny favorit – kycklingbullar med tomatsås & grönt ris

Hej på er!

Att jag gillar färgstark mat har ni nog inte missat vid det här laget. Jag gillar även lättlagad mat och långkok. Många har säkert testat blomkåls-ris men nu vill jag slå ett slag för ett något mer färgglatt alternativ, nämligen broccoliris!

Läs mer

Godaste currygryta

Hej på er!

Nu är det mycket grytor som gäller. Jag gillar ju det året runt, men kanske är det mer höstmat än högsommarmat. Mitt tips för att tycka att det är sommarmat också är helt enkelt att äta maten ljummen eller kall ;)

Läs mer

Rökig köttfärssås – grymt god snabbmat!

Halloj!

Vem gillar inte köttfärssås? När jag var liten gillade jag faktiskt av någon anledning inte köttfärssås. Trots att mamma gjorde jättegod hemgjord köttfärssås som stod och puttrade länge. Jag brukade då istället äta bara spagetti totalt indränkt i dåvarande favoriten ”rivosto” toppat med typ en matsked köttfärssås.

Läs mer

Härligt sidfläsk i smakrik sås – lättlagat & mättande!

Den här rätten är ett riktigt hopkok på det som råkade finnas hemma, så egentligen är det lite svårt att ge ett exakt recept. Tänkte mer att ni kan se det som inspiration och våga testa slänga ihop lite av varje.

Jag hade lite spenat, köttbuljong och krossade tomater i olika burkar i frysen. Jag hivade ner rubbet och det blev hur gott som helst :)

Läs mer

Förslag på veckomeny – 7 middagar!

dsc_0365_s

Godmorgon! Härligt med helg :)

Jag är uppe tidigt som vanligt och planen är att ta ett yogapass och en bastu innan frukost. Igår kväll smetade jag in en kokosolje-inpackning i håret som jag sovit med… så den ska tvättas ur också :) Sedan blir det frukost och helgfika i soffan, troligvis gottar jag till det med min rulltårta med smörkräm, den är så god! :) Vad ska ni hitta på idag?

Om ni ska planera för nästa veckas matinköp och matlagning så kommer här förslag på middagar för en vecka. Hoppas du hittar några nya rätter att testa!

Läs mer