Etikettarkiv: soppa

Gul höstsoppa

God morgon!

Ifall ni inte bestämt vad ni ska äta idag men vill ha något gott, värmande och färgglatt så rekommenderar jag ett storkok av denna soppa! Perfekt att ha nästa vecka som en lättare lunch eller värmande kvällsmat.

Läs mer

Annonser

Lättlagad gryta med kyckling

Hej på er!

I helgen var det riktigt härligt väder så det blev både trädgårdspyssel, mysig brunch vid havet och lite promenader och cykelturer. Imorse var det dock nästan nollgradigt ute… vad är det som händer?!

I fredags tog jag dessutom ledigt eftersom jag på torsdagen var iväg på jobbmöte i Ystad vilket gjorde att jag fick en vääääldigt lång arbetsdag. Bra med flexibla arbetstider :)

Läs mer

Smart matlagning – soppa!

En bra grej med att koka sitt kött istället för att steka det är att man allt som oftast får över en massa välsmakande buljong. Jag brukar försöka spara buljongen för att sedan använda den i någon annan rätt. Att använda buljongen till en köttfärssoppa är perfekt. Snabbt och oerhört enkelt får du en välsmakande måltid.

Läs mer

Snabblagad soppa med köttfärs

DSC_2312_S

Snabblagad middag en måndag är väl inte så dumt? Här får ni recept på en god och lättlagad köttfärssoppa.

Det här supersnabba storkoket gjorde jag förra helgen. Eftersom jag hade lite olika frysta köttbuljonger sedan tidigare storkok var det bara att strimla löken och lägga i köttfärsen!

Läs mer

Vacker och nyttig soppa!

DSC_2480_S

För ungefär 7 år sedan var jag i Moskva och där åt jag så klart borsjtj, deras goda rödbetssoppa. För någon vecka sen hittade jag syrade rödbetor i mataffären och köpte en burk. På den fanns recept på borsjtj.

Nu har jag testat göra en egen variant på en av Rysslands nationalrätter :)

Läs mer