LCHF

Stort korvtest!

Halloj!

Vi äter inte korv särskilt ofta, mest för att det är svårt att hitta korv med få ingredienser, hög kötthalt och dessutom är det svårt att hitta korv som är ekologisk.

Fortsätt läsa ”Stort korvtest!”

Annonser
LCHF, PALEO

Min nya grej – snabbmat på helgen

Halloj!

Jag har blivit en riktig snabbmatsälskare, särskilt på helgerna. Snabbmat behöver så klart inte innebära hemköpt färdiglagad mat med en massa tillsatser och annat tvivelaktigt innehåll.

Fortsätt läsa ”Min nya grej – snabbmat på helgen”

LCHF, PALEO, RECEPT

Snabb lunch med ägg på två sätt

God morgon!

Ägg är verkligen ett fantastiskt livsmedel! Hur skulle jag klara mig utan ägg?! Jag äter i snitt 4 ägg om dagen, men ibland blir det nog fler.

Hur många ägg äter du om dagen?

Fortsätt läsa ”Snabb lunch med ägg på två sätt”

LCHF, PALEO

Bästa nödmaten

Helgen efter att vi kom hem från vår seglingsresa gick i stort sett helt åt till att tvätta, packa upp, fixa i ordning alla grejer man haft med sig, handla mat och sova.

Som tur var hade jag en stor matlåda med högrevsgryta i frysen och dessutom en låda med fryst ugnsbakad rödbeta. Så lördagens mat var bara att tina, lägga upp och äta. Så gott och skönt att inte behöva laga någon mat.

Fortsätt läsa ”Bästa nödmaten”

LCHF, PALEO

Enkel matlagning – kött, grönsaker & smör

God morgon!

När det är sommar och semester tycker jag man ska förenkla matlagningen så mycket det går. Målet är att fixa bra, god och nyttig mat snabbt utan att behöva stå i köket mer än nödvändigt.

Även om det ska gå snabbt så tycker jag att långkok är bra. Tillagningstiden är förvisso lång, men tiden som du behöver vara aktiv i köket är grymt kort. Så låt dig inte luras av ordet LÅNGkok ;)

Fortsätt läsa ”Enkel matlagning – kött, grönsaker & smör”