LCHF, PALEO, RECEPT

Röd fräsch sallad

God morgon!

En somrig bild får pigga upp dagens inlägg :)

Dagens tips är att äta sillsallad trots att det varken är påsk eller jul!

Normalt kanske man bara gör sillsallad till just jul och påsk, men jag gjorde faktiskt en till midsommar också som blev riktigt god och som dessutom blev kanongod att toppa sin dagliga sallad med :) Rödbetor är ju dessutom värsta supergrönsaken!

Har du kvar äpplen i trädgården som inte skördats än, så passar det fint att plocka några äpplen att ha i denna sallad :)

Fortsätt läsa ”Röd fräsch sallad”

Annonser
LCHF, PALEO, RECEPT

Nya rätter från årets buffé – del 1

När vi har sommarbjudning så är det som ni vet alltid buffé som gäller. Det är kul att göra, kul att äta och alla hittar alltid något de gillar.

Jag brukar se till så att det finns rätter som är förrätter, varmrätter, mellanrätter och så en efterrätt. Mellanrätten blir oftast ostbricka.

Fortsätt läsa ”Nya rätter från årets buffé – del 1”

LCHF, PALEO, RECEPT

Årets sillinläggning – ny smak!

Jag passade på att lägga in midsommarsillen redan i helgen. Egentligen räcker det ju att sillen står och gottar till sig i ett par dagar, men oftast blir den godare ju fler dagar den står.

Jag gjorde mitt standardrecept men tillsatte även en näve färsk hemodlad dill. Dill till midsommar kan ju inte bli fel tänker jag :)

Fortsätt läsa ”Årets sillinläggning – ny smak!”

LCHF, PALEO, RECEPT

LCHF-påsk: receptförslag!

DSC_1285_S

Om några dagar är det påsk, därför tänkte jag tipsa om lite goda rätter att laga till påskbuffén, middagsbjudningen eller bara lite gott att ha med sig ut i vårsolen ifall du ska ut på en promenad, en liten utflykt eller kanske dra igång med vårrustningen av båten :)

Fortsätt läsa ”LCHF-påsk: receptförslag!”

LCHF, RECEPT

Tummen upp för dessa!

DSC_2308_S

Till midsommar gjorde jag två egna sillinläggningar. Dels för att det är kul, dels för att jag inte vill äta ”vanlig” sill eftersom den innehåller en hel del socker och ett och annat ämne som jag inte vill äta eftersom jag vill äta i princip helt tillsatsfri mat. Med de kraven är det helt enkelt lika bra att göra allt själv om man har tid och möjlighet :)

Fortsätt läsa ”Tummen upp för dessa!”