Etikettarkiv: Sallad

Perfekt sommarlunch :)

God morgon!

Vad sägs om en ljummen sallad till lunch idag?

Grönsaker är alltid gott och så här på sommaren är det extra kul eftersom det finns så mycket färska goda grönsaker. Gott dessutom med kall eller ljummen mat som lunch istället för en bastant måltid.

För att öka på fettintaget toppar jag gärna med en hemgjord majonnäs eller någon annan kall fet sås.

Läs mer

Annonser

Sparris och getost – perfekt kombo på ett nytt sätt!

Måndag hela veckan känns det lite som, så därför passar jag på att bjuda på ett recept på en lättlagad sallad så kan du testa något nytt för att få lite variation i matekorrhjulet ;)

Jag älskar sparris! Denna sallad är inte bara god som en förrätt utan passar även fint till en grillad bit kött eller fisk!

Den goda osten kommer från Dalsspira Mejeri och är en getost halloumi som de kallar Hallou-get! :)

Läs mer

Köttfri måndag?

dsc_04991

Tro det eller ej, men ibland utmanar jag mig själv och tar en köttfri dag! Då blir det istället en fasans massa ägg och som här ovan även en perfekt avokado :)

Läs mer

Äggsallad – perfekt lunch!

img_0410

Hej på er!

En perfekt lunch att slänga ihop tycker jag är en matig sallad, särskilt om du vill fixa något snabbt och inte laga en massa mat. Har du bara lite olika grönsaker, ägg och smör klarar du dig fint!

Den här salladen blev riktigt god och höll mig mätt länge! :)

Läs mer

Färdkost

img_0390

Jag är ju uppe av och till i Stockholm, dels för att träffa familj och vänner men även i kombination med jobbmöten i olika projekt. I skrivande stund sitter jag på tåget hem från Stockholm.

Läs mer

Bästa gröna tillbehöret!

dsc_0607_s

Jag älskar verkligen grönkål. Gott, nyttigt och dessutom färgglatt och vackert som garnering! Det gäller att passa på nu när det finns gott om grönkål och dessutom ekologisk sådan. Jag äter grönkål varje dag i mina salladslass, men ibland kan det ju vara kul med lite variation!

Läs mer

Färdiglagat är ibland inte så dumt :)

DSC_0040_S

Jag gillar ju som ni vet att göra all mat själv från grunden och försöker ju undvika allt som är hel- och halvfabrikat. Ibland kan det dock vara helt OK med avsteg från detta även för mig ;)

Läs mer