Etikettarkiv: Plockmat

Fredagsmys – tilltugg!

Hej på er!

Snart dags att ta helg och då är det ju gott att mysa till det lite extra. Mitt tips är att hjälpas åt att göra lite småplock och sedan sitta och mumsa i sig det i soffan eller framför öppna spisen.

Läs mer

Annonser

Nytt tilltugg – perfekt som förrätt eller på en buffé

Onsdag och halvvägs till helgen! Festa till det med ett gott litet tilltugg ikväll :)

Nu när det är sommar så är det ju kul att bjuda på plockmat eller på en buffé.

Här kommer ett nytt recept på en lättlagad, god liten förrätt som dessutom kan varieras med olika topping utifrån vad du och dina gäster gillar! :)

Läs mer

Grönsaksbiffar med kall sås

Det är verkligen inte ofta som jag lägger upp vegetariska recept, eller i alla fall recept på rätter utan kött.

En favorit att göra är dock olika grönsaksbiffar som man äter tillsammans med en kall fet sås. Biffarna går fint att äta med händerna, vilket jag tycker är kul. Funkar fint både kalla och varma, så gör ett gäng och ta med dig ut på picknick eller kanske som färdkost på en tåg- eller flygresa? :) Så klart även perfekta i segelbåten för lite mat under färd :)

Läs mer

Mitt-i-veckan-gott

DSC_0083_S

En helt vanlig onsdag tycker jag absolut att man kan vara värd att gotta till det med lite godsaker som går lätt att fixa till utan större ansträngning :)

Plockmat som funkar såväl vid matbordet, i soffan framför öppna spisen eller i soffan framför favorit TV-programmet (i mitt fall Sveriges Mästerkock! :)) behöver inte vara så avancerat.

Läs mer

Nyårsinspiration – plockmat & förrätter!

DSC_2907_S

Då var julens matlagning avklarad och nu är det hög tid att fundera på nyårsmaten om ni inte redan har gjort det!

För att få igång kreativiteten i köket och ge er lite inspiration kör jag inlägg i tre dagar med nyårsmat. Först ut är lite recept och inspiration för olika förrätter och lite olika plock- och mingelmat som kan passa bra på nyår.

Hoppas du hittar något som kan passa till din  nyårsmiddag!

Läs mer

Två lättfixade snittar till buffén

DSC_0083_S

En favorit när det gäller att göra snittar på ett enkelt och kolhydratfritt sätt är att använda skivor av zucchini som botten och sedan toppa med lite olika godsaker :)

Läs mer

Sommarbjudning – tips på buffémat!

DSC_0082_S

Förra helgen var det dags för vår årliga sommarbjudning för våra familjer. Även i år hade vi tur med vädret och det var strålande sol. Lite blåsigt, men toppen ändå :)

Läs mer