Etikettarkiv: Mos

Gul mat – något att testa i påsk kanske?

God morgon!

Ja, nu är det ju mitt i påsken så då passar det väl bra med gul mat? ;) Var tvungen att slänga på lite grönkål och en liten rödbeta för att det inte skulle bli fem nyanser av gult!

Läs mer

Annonser

Mos till efterrätt x 2

dsc_0337_s

Jag har som ni vet tagit tillvara på en massa bär och äpplen från vår trädgård och på en del av äpplena har jag gjort mos. Bären har jag fryst in som de är, men det är verkligen superlätt att fixa till en sylt eller mos av dem!

Läs mer

6 goda tillbehör – mina favoriter!

DSC_0036_S

Hej på er!

Många kanske tycker att det kan vara svårt att hitta på bra tillbehör till maten. Kanske är det så att det lätt blir samma sak varje dag eller att det helt enkelt bara blir lite grön sallad.

Därför tänkte jag dela med mig av mina sex favoriter när det gäller tillbehör. Vill ny ha fler exempel på goda tillbehör, såser och röror kika då in här (tillbehör) och här (såser och röror).

Läs mer

Smart matlagningstips!

DSC_0846_s_text

Ett bra och enkelt sätt att tillaga grönsaker på är att ångkoka dem. Jag har en kastrull med en ångkoksinsats som är kanonbra! Min tror jag är köpt på IKEA för ett par hundralappar. När du inte använder ånginsatsen kan du alltid använda grytan till annan matlagning.

Läs mer

Allt-i-ett

DSC_1493_S

Här kommer ett recept på en maträtt som är allt-i-ett, dvs allt görs i en gratängform. Inget avancerat men kanske lite tidskrävande. Resultatet är dock underbart gott så passa på att göra ett rejält lass så har du kanongoda matlådor att sätta in i frysen.

Äter du väldigt strikt kan du byta rödbetorna mot någon annan grönsak. Jag tycker dock att de smakmässigt och färgmässigt passar perfekt till denna rätt :)

Läs mer

Godaste moset

dsc_1837_s

Här kommer recept på mitt favoritmos. Gott som variation till blomkålsmos, även om blomkålsmoset nog innehåller färre kolhydrater. Ett annat tips är att göra mos på en blandning av rotselleri och blomkål, här är det dock bara rotselleri. Denna gång smaksatte jag mitt mos med lite chili flakes också och inte bara salt och svartpeppar som jag brukar :) Moset är inte bara gott utan även mejerifritt!

Läs mer

Matlådor med färgglatt innehåll

DSC_0970_S

En av mina favoriter är skinkstek med svål. Ni kanske börjar ana att jag gillar det mesta kött som har en rejäl svål på sig ;) I och med att köttet i sig är lite färglöst när man skär upp det passar det bra med ett härligt grönt mos på broccoli och smörstekta morötter till!

Läs mer