Etikettarkiv: Morot

Gul höstsoppa

God morgon!

Ifall ni inte bestämt vad ni ska äta idag men vill ha något gott, värmande och färgglatt så rekommenderar jag ett storkok av denna soppa! Perfekt att ha nästa vecka som en lättare lunch eller värmande kvällsmat.

Läs mer

Annonser

Rökig köttfärssås – grymt god snabbmat!

Halloj!

Vem gillar inte köttfärssås? När jag var liten gillade jag faktiskt av någon anledning inte köttfärssås. Trots att mamma gjorde jättegod hemgjord köttfärssås som stod och puttrade länge. Jag brukade då istället äta bara spagetti totalt indränkt i dåvarande favoriten ”rivosto” toppat med typ en matsked köttfärssås.

Läs mer

Rejäl, bra & enkel mat

DSC_0046_S

Detta är en riktig klassiker som är enkel att göra, mättande och så himla god. Dessutom fett och fint kött ;) Fläsklägg med variant på rotmos, så gott! :)

Känns kanske mer som höstmat, men å andra sidan så tycker jag det vädermässigt känns mer som höst än vår, så varför inte laga denna rätt ;)

Läs mer

Lättlagad fredagsfika

dsc_0512_s

Fredag och fredagsmys! Vad har ni för planer för helgen? Jag hoppas på lite vårväder med långpromenad och kanske en fika någonstans mot en solig vägg. Får se om vädret tillåter det… annars blir det mysfika framför brasan hemma :)

Läs mer

LCHF-limpa i lergryta

DSC_2521_S

Hej på er!

Har ni haft en bra helg? Jag har gått långpromenader, tränat och yogat, myst med gofika och kaffe och varit inne i stan och ätit tapas :)

Som ni vet gillar jag att tillaga min mat på låg temperatur under lång tid. Köttfärslimpa lagad i ugn på 175 grader tenderar ju att bli lite småbränd. Ett smart sätt för att slippa detta är att göra den i lergryta!

Läs mer

Enkelt men så gott!

DSC_0347_S

Här skottar vi i oss lammkött på längden och tvären och senast blev det en fantastisk lammstek! Superenkelt att göra och smakar fantastiskt gott med bara några få ingredienser :)

Läs mer

Klassiker på nytt sätt – lättlagat fredagsgott

DSC_1446_S

Knaperstekt sidfläsk är klassisk husmanskost som är enkelt och gott att göra. Dessutom är det inte helt fel att ha lite kallt stekt sidfläsk i kylskåpet att knapra i sig ifall man blir lite småhungrig ;)

Testa bre på lite rumsvarmt smör och lägg på en ostskiva, rulla ihop och mumsa i dig :)

Läs mer