Etikettarkiv: Midsommar

Så här blev min midsommar :)

Hej!

Det här låter kanske helt otroligt, men jag tog inte en enda bild på hela midsommarfirandet! Hur gick det till?! Ja, jag hade väl helt enkelt för kul och trevligt för att dokumentera allt, och dessutom låg mobilen kvar i handväskan som stod i hallen.

Rätt skönt faktiskt :)

Läs mer

Annonser

Så här gör jag & trevlig midsommar!

Hej på er!

I år är det vårt ansvar att göra potatissallad till hela gänget som vi firar midsommar med. Eftersom övriga i sällskapet äter potatis så blir det så klart en potatissallad med potatis i :) För egen del äter vi istället ett lass ugnsbakade grönsaker som jag gjorde i går kväll.

Läs mer

Årets sillinläggning – ny smak!

Jag passade på att lägga in midsommarsillen redan i helgen. Egentligen räcker det ju att sillen står och gottar till sig i ett par dagar, men oftast blir den godare ju fler dagar den står.

Jag gjorde mitt standardrecept men tillsatte även en näve färsk hemodlad dill. Dill till midsommar kan ju inte bli fel tänker jag :)

Läs mer

Sockerfri midsommar – receptförslag!

Halloj!

Helt otroligt att det snart är midsommar igen! Har ni några roliga planer? Vi firar som vanligt med ett stort kompisgäng, så det brukar vara trevligt värre. Vi kör delvis knytkalas och i år ansvarar vi för potatissallad och såser.

Jag har en idé på en smarrig potatissallad som jag ska göra i två varianter, en med potatis och en med rotselleri. Såser har jag inte riktigt bestämt än, men tror det blir två olika röror.

Här får ni lite receptinspiration till midsommar! :)

Läs mer

Receptinspiration – tillbehör!

Hej på er!

Ibland kan det ju vara svårt att hitta på något gott tillbehör till sin kött- eller fiskbit. Det blir lätt att man kör på med samma gamla vanliga tillbehör.

Men, för att ge er lite inspiration vill jag tipsa om de två receptkategorierna ”Tillbehör” och ”Såser, röror och kryddsmör”.

Läs mer

Årets första grillmiddag & tips på somrig efterrätt

Hej på er!

Idag har vi klämdag på jobbet så jag är ledig. Inte många hela jobbveckor nu utan antingen är det helgdagar, semesterdagar eller så är jag iväg heldagar på möten i Stockholm eller Ystad där jag har ett par projekt för tillfället. De jobbdagarna blir i och för sig bra mycket längre än heldagar.

Förra helgen gjorde vi inte bara ett ryck i vår egen trädgård, utan det blev även en tur ut på landet för lite trädgårdspyssel och efterföljande grillmiddag. Jag, min bror och hans sambo pysslade i trädgården och på eftermiddagen anslöt min sambo lagom till att agera grillmästare :)

Läs mer

Nöjd & mätt utan avsteg :)

IMG_8403_S

Mätt och belåten efter årets midsommarfirande :) Och i år hade vi dessutom tur med vädret, nästan så att vi klagade på att det var för varmt ;) En härlig dag med god mat, lekar, dans runt stången, mer mat, sånger, tävlingar och en massa skratt. Bättre än så blir det inte!

 

Läs mer