Etikettarkiv: liberal lchf

Gröt x 2: liberal & strikt

När vi var ute och långseglade åt jag havregrynsgröt med en rejäl smörklick till frukost. Det var både gott, mättande och värmande. När vi kom hem köpte jag faktiskt ett paket ekologiska glutenfria havregryn.

Läs mer

Annonser

Baka bröd med bönor!

Ja men visst kan man baka gott bröd med bönor! Här kommer mitt recept på en saftig brödlimpa med en blandning av kikärter, vita bönor och kidneybönor.

Grymt gott med lite pålägg eller med bara lite rumsvarmt smör. Ät som frukost eller tillbehör till en soppa eller gryta :)

Läs mer

Fräsch fika i solen :)

Vi har fortfarande en del äpplen kvar i frysen från förra årets skörd. Ett par lådor hemgjort mos finns kvar plus en stor påse med klyftade äpplen.

Jag äter ju inte mejeriprodukter särskilt ofta, men älskar kombon av friskt hemgjort äppelmos och lite syrlig crème fraiche :) Lättlagat och perfekt till en kopp gott kaffe. Njutning på hög nivå!

Läs mer

Firar vid havet!

Igår stack vi ut till Björkö och åt en härlig brunch vid havet. Vi har varit där ett par gånger tidigare och ätit brunch, men det var ett par år sedan sist :)

Läs mer

Att ta med sig efterrätt till middagsbjudningen

Förra helgen var vi bortbjudna på middag hos min sambos mamma. Där vankas det alltid god mat och den görs LCHF-anpassad, vilket så klart är extra gulligt och omtänksamt.

Det som är svårast att hitta på för en icke-LCHF:are är nog vad man bjuder på till efterrätt när det kommer LCHF:are på besök.

Läs mer

Bra start på fredagen & förslag på helgfika

dsc_0437_s

Hej på er!

Fredag igen! Min nya fredagsrutin är att gå upp som vanligt men köra morgonträning i cirka 1 timma och sedan dra till jobbet. Skön start på dagen och skönt att ha träningen avklarad när man kommer hem efter jobbet :)

Som ni vet gillar jag att experimentera med olika kakvarianter som är både nöt- och mejerifria. Kanske skulle de bli godare med både nötter, grädde och sötning men jag gillar att skippa de ingredienserna. Här er en variant på morots- och banankaka :)

Läs mer

Liberalt tillbehör

dsc_0292_s

Gissa vad jag gjorde igår efter morgonpromenaden och frukosten? Jag tog ett bad i havet! Minst sagt uppfriskande och kaffemyset blev extra gött efteråt kan jag meddela! :)

Förra veckan hade en kollega på jobbet med sig en massa hemodlade jordärtskockor. Jag tog så klart med mig en påse hem :)

Läs mer