LCHF, PALEO

Nyårsmiddag – 3-rätters meny

Hej på er!

Jag lovade innan jul att jag skulle lägga ut ett förslag på nyårsmiddag så här kommer det!

Detta är ingen meny som jag själv ätit på just nyår, men jag tycker att den passar fint och dessutom är det lättlagat.

Fortsätt läsa ”Nyårsmiddag – 3-rätters meny”

Annonser
LCHF, PALEO

Kött & grönt – snabb helgmiddag!

God morgon!

För några helger sedan var vi nere i Halmstad och hämtade hem lite drygt 17 kilo lammkött. Känns gött att ha frysen laddad med fantastiskt fint och gott kött :)

Fortsätt läsa ”Kött & grönt – snabb helgmiddag!”

LCHF, PALEO

Lammgryta med nybakat bröd

En lättlagad gryta med lamm är alltid gott och passar fint en regning sensommardag. Denna gryta serverar jag som den är med mitt goda bönbröd och rumsvarmt smör. Vill du skippa brödet så kan du istället servera med en stor sallad eller varför inte ett blomkåls- eller rotsellerimos?

Fortsätt läsa ”Lammgryta med nybakat bröd”

LCHF, PALEO, RECEPT

Möten & festlig mat

Halloj!

Hemma igen efter ett par dagar i Stockholm där jag haft en massa jobbmöten men också träffat familj och vänner :)

När frysen är full av lammkött är det lätt att slänga ihop en festmåltid som denna :) Perfekt att äta med lite grönsaker och en fet sås!

Fortsätt läsa ”Möten & festlig mat”

LCHF, PALEO, RECEPT

Lätt & lyxigt – perfekt en söndag!

DSC_1753_red_S

Lamm, lamm, lamm! Jag skulle kunna äta det varje dag :)

Snabbmat som är lyxig är helt enkelt att steka lite lammkotletter och göra ett enkelt, färgglatt och välsmakande tillbehör. Lammkött är normalt dyrt, men det lammkött vi har förmånen att köpa direkt från en uppfödare kostar bara 100 kr kilot oavsett vilka bitar det är. Dvs samma pris för lammfilé som för grytbitar.

Just nu har vi ett antal påsar med lammkotletter i frysen och det är verkligen perfekt snabbmat när fantasin tryter eller tiden är knapp :)

Fortsätt läsa ”Lätt & lyxigt – perfekt en söndag!”