LCHF, PALEO

Perfekt fredagsmys

Ett enkelt sätt att fixa fredagsmys är ju plockmat av olika slag. Det kan vara lite olika ostar, charkuterier av god kvalitet, lite grönsaksstavar och någon god röra till att doppa grejerna i.

Fortsätt läsa ”Perfekt fredagsmys”

Annonser
LCHF, PALEO

Mos till både varmrätt & efterrätt

Ifall ni som jag har skördat era äpplen och undrar vad ni ska göra med dem så är mitt bästa tips att göra mos. Moset är gott som fyllning i en paj, tillsammans med lite vispad grädde, yoghurt eller krämig kokosgrädde eller varför inte äta en klick till en stekt fläskfilé.

Fortsätt läsa ”Mos till både varmrätt & efterrätt”

EKOLOGISKT, LCHF, TRÄDGÅRD

Renplockat för i år

Nu har vi plockat av så mycket vinbär från våra två buskar som vi har möjlighet att förvara i frysen. En del får bli kvar på buskarna, så får fåglarna lite gott att äta också :)

Fortsätt läsa ”Renplockat för i år”

PALEO, TRÄDGÅRD

Somrig fredagsfika

Nu har vår rabarber växt till sig en del så snart är det dags att skörda dem och göra lite god kompott. Har er rabarber redan växt klart eller om ni hittar rabarber i butik så kan ni testa detta enkla recept på rabarberkompott.

Gott med vispad grädde, syrlig yoghurt eller krämig kokosgrädde (min nya favorit och perfekt om du äter mejerifritt).

Fortsätt läsa ”Somrig fredagsfika”

LCHF, RECEPT

Fira med en somrig efterrätt!

DSC_2131_s

Hej på er!

Härligt med en extra ledig dag eller hur? Vad ska ni hitta på?

Jag tänkte fira med lite lättlagad men så klart god mat :) Tror jag ska göra någon ny variant på efterrätt med rabarber. Recept på den om den blir lyckad kommer lite senare i veckan. Mina rabarber är redo för skörd nu, så det blir en extra lyxig upplevelse i och med att jag gör efterrätten på hemodlad rabarber :)

Fortsätt läsa ”Fira med en somrig efterrätt!”