Etikettarkiv: Kokos

Mejerifri kokosglass

Tidigare har jag gjort en del olika varianter på glass, men jag har alltid använt vanlig grädde som bas. Nu har jag testat att göra en mejerifrivariant och då istället använt mig av en krämig kokosgrädde.

Läs mer

Fredagsfika – blåbärsbollar

Hallå där!

Hur har ni det, har ni fortfarande semester eller har ni börjat jobba? Oavsett så är det gött med fredag ;)

Här kommer en ny variant på ketobollar (det vill säga rätt feta bollar som passar fint att mumsa i sig för lite snabb energi eller till en kopp hett kaffe), denna gång smaksatta med blåbärspulver :)

Läs mer

Kokostoppar

DSC_0513_S

Här kommer min variant på en av de enklaste småkakorna som finns att göra, nämligen kokostoppar. I min version har jag lite smaksättning i form av kakao- och vaniljpulver.

Dessa funkar fint att ha i kylskåp i en vecka eller så och de är goda att äta med en liten klick smör om man vill till en kopp kaffe :)

Läs mer

Feta bollar med chai-smak

DSC_0237_S

God morgon! Vad sägs om en god, kryddig och mättande liten boll till 11-kaffet?

Här kommer en till variant på keto-bollar. Denna gång utan nötter och istället för kaffesmak har dessa smak av chai, det vill säga kanel, kardemumma och kryddnejlika. Dessa kommer nog passa bra som godbit på julbordet i år ;)

Läs mer

Fiberrikt & raw

DSC_3387_S

Häromdagen var jag i Ekobutiken FRAM här i Göteborg. De har en massa roliga produkter och allt är eko. Jättebra!

Läs mer