Etikettarkiv: klimatsmart matlagning

Afrikansk lammgryta i Wonderbag

Hej!

Idag får ni recept på en lättlagad gryta med lammkött. Har du inte lammkött så kan du byta ut det mot tex högrev som också lämpar sig väl för långkok.

Rätten kan så klart göras utan en Wonderbag, då är det bara att fortsätta koka grytan på spisen tills köttet blivit mört och fint. Jag är dock supernöjd med min Wonderbag och rekommenderar den verkligen :)

Läs mer

Annonser

Bästa sättet att göra buljong

I helgen gjorde jag en ny omgång benbuljong på en massa ben från lamm som jag samlat på mig. Jag brukar spara benen från tillagat kött i en påse i frysen, och när jag har tillräckligt mycket gör jag ett storkok benbuljong.

Läs mer

Häftigt att det funkar & fantastiskt gott!

dsc_0639_s

Förra veckan fick jag hem min Wonderbag och jag var sugen på att testa den på en gång så klart! Första rätten som jag tillagade i min Wonderbag blev en rätt med karréstek. Det blev riktigt gott och så häftigt att det verkligen funkar att laga mat på detta sätt! :)

Läs mer