LCHF, PALEO

Mina goda julköttbullar

Köttbullar är både enkelt och rätt kul att göra själv. Jag gör det inte så himla ofta men till jul då minsann ska det rullas köttbullar för fulla muggar. Så i söndags fixade jag ett lass köttbullar med lite julsmaker :)

Fortsätt läsa ”Mina goda julköttbullar”

Annonser
LCHF, PALEO

Smaksätt ditt kaffe

Jag försöker att inte dricka så himla mycket kaffe. På arbetsdagarna blir det en kopp kaffe på morgonen på jobbet och på kvällen brukar jag oftast dricka en kopp koffeinfritt kaffe.

På helgerna däremot så blir det kaffe till frukost och ibland också en eftermiddagskopp till någon gofika.

Fortsätt läsa ”Smaksätt ditt kaffe”

LCHF, PALEO, RECEPT

Min godaste kycklingrätt!

DSC_1046_S

Som variation till allt blomkålsmos och annat mos ville jag hitta på något med ett tillbehör som har lite mer struktur utan att det blir hela råa grönsaker. Jag tänkte då genast på min kalla couscous och att den skulle gå att göra en varm variant av :)

Smaksättningen på denna rätt blev lite inspirerad av Nordafrika och Indien: kanel, persilja, chili och curry.

Fortsätt läsa ”Min godaste kycklingrätt!”

LCHF, PALEO, RECEPT

Gofika till 11-kaffet

DSC_0106_S

God morgon!

Sista dagen på semestern för min del, så det gäller att njuta i fulla drag :) Igår blev det ett härligt vindsurfingpass, får se om det blir ett idag också!

När jag unnar mig lite gofika till kaffet så blir det ganska ofta något som är en blandning mellan LCHF och paleo. Det är egentligen inte paleo och det är egentligen inte LCHF fullt ut. Men det är sockerfritt, mjöl- och nötfritt och bra mycket bättre än annat man kan moffla i sig.

Fortsätt läsa ”Gofika till 11-kaffet”

LCHF, PALEO, RECEPT

Njut av värmen med en go’ fika

DSC_2449_S

Härligt väder det har blivit nu och varför inte passa på att ta en fika i trädgården eller på balkongen?

Nu har jag köpt hem både ekologisk mald ingefära och ekologisk mald kanel. Kanelen är av sorten Ceylon-kanel. Jag testade kanelen och ingefäran på lite hemodlade äpplen som jag tillagade i ugn :)

Fortsätt läsa ”Njut av värmen med en go’ fika”