Etikettarkiv: Kaka

Minibakelse

Fredag! Vad ska ni hitta på för något kul i helgen? :)

Att lägga upp lite snyggt och garnera gör att även den enklaste lilla fikan ser så mycket godare ut. Tex brukar jag alltid lägga upp tex getost, nötter och fikon på en liten tallrik så det ser fint ut. Istället för att bara gobbla i sig. Då blir njutningen ännu större och det smakar så klart lite extra gott :)

Läs mer

Annonser

Mjuk paleo-kaka

dsc_0530_s

Att baka med grönsaker är riktigt kul och passar fint då man inte vill använda en massa nötmjöl och mejeriprodukter. Denna kaka innehåller bara ägg, butternut squash och lite smaksättning. Butternuten är i sig söt i smaken, så behov av annan sötning finns inte heller.

Läs mer

Bästa helgfikan!

dsc_02771

God morgon!

Fredag igen och dags att planera helgens mat… och kanske även en liten gofika utan att balla ur totalt ;)

En väldigt enkel fika att slänga ihop på helgen är denna variant på bär- eller äppelkaka. Den är fri från både nötter och mejeriprodukter och får sin sötma endast från bären. För mig är detta en perfekt fika :) Äpplet kan du skippa ifall du tycker det är för sött och inte ingår i LCHF, äter du paleo så funkar det ju så klart fint att äta lite äpple då och då.

De äpplen jag äter är hemodlade syrliga äpplen. Synnerligen närodlat med andra ord ;)

Läs mer

Bärkaka

DSC_1943_S

Vad gör man när man blir sugen på en liten efterrätt eller något till kaffet och man inte har hemma varken färskost, nötmjöl eller mejeriprodukter? Jo, man hittar på en ny variant på bärkaka :)

Läs mer

Bärkaka utan nötter och grädde

DSC_0582_S

Här kommer recept på den bärkaka som jag gjorde för några veckor sedan som adventsfika. Blev helt ok och funkade även fint att äta dagen efter kall. Detta är dock ingen vanlig LCHF-kaka eftersom den inte innehåller nötter och grädde. Så vill du skippa sådant kan detta vara ett sätt att få till en kaka på ;)

Läs mer