Etikettarkiv: inspiration

Hitta din favoritgröt – basrecept som är lätt att variera!

God morgon på er!

Nu har jag ätit min mättande gröt som frukost i ett antal månader…  sedan i höstas faktiskt av bilden att dömma ;)

Frukosten funkar fint för mig och den är lätt att variera med lite olika råvaror och smaksättning. Jag brukar göra min gröt på kvällen innan den ska ätas och jag äter den oftast kall. Den är god varm också, men fiberhusket kan ibland göra den lite seg i konsistensen. Äts den varm försvinner eventuell seghet. Det är ju trendigt med overnight oats, som ju egentligen bara är en variant på kall havregrynsgröt… men det låter ju lite piffigare ;)

Läs mer

Annonser

Nu får ni se mer av min kokbok Matfilosophie!

God morgon!

Eftersom min kokbok Matfilosophie inte finns ute i vanliga bokhandlar utan endast att köpa på nätet (tex bokus, adlibris eller direkt via Idus Förlag), så tänkte jag att jag skulle dela med mig av lite fler bilder från recepten som finns i kokboken.

Helt enkelt en utökad provbläddring och inte bara de bilder/sidor som finns att provbläddra i på tex bokus.

Läs mer

En massa god mat!

Hej på er! Har ni haft en bra påsk?

Här har det varit full fart för att hinna träffa olika delar av familjen på olika ställen, mycket god mat, lite lugn och ro, soligt väder, lite trädgårdspyssel och annat smått och gott :)

Läs mer

Gul mat – något att testa i påsk kanske?

God morgon!

Ja, nu är det ju mitt i påsken så då passar det väl bra med gul mat? ;) Var tvungen att slänga på lite grönkål och en liten rödbeta för att det inte skulle bli fem nyanser av gult!

Läs mer

Kycklinggryta från Matfilosophie

God morgon!

När vi beställer hem kött från Orust köper vi alltid kycklinglårfiléer. De är stora och fina, inte alls som de man köper i butiken, och de har skinnet kvar. Mer smak och lite mer fett alltså. Perfekt med andra ord! ;)

Läs mer

Minska matsvinnet – 5 goda rätter på rester

Hej!

Har du lite olika grönsaksrester som ligger i kylen och börjar se lite ledsna ut? Då är det perfekt att använda dem till att göra lite lättlagade och goda luncher eller middagar!

Grönsaker av olika slag, något protein och kanske ett par ägg är allt du behöver för att slänga ihop bra måltider på kort tid. Hoppas du får lite inspiration och minskar ditt matsvinn genom att ta till vara på alla små rester :)

Läs mer

Nyttigt julgodis – recept på mina favoriter!

Idag tänkte jag inspirera med lite fina bilder och recept till julbaket. Testa några av mina favoriter: smörkola, bananfudge, rostade nötter och tryfflar!

Testa även baka några av mina mjuka kakor, men skär dem i små munsbitar och gör några olika varianter. Det blir en perfekt buffé till julklappsöppningen! :)

Läs mer