LCHF, LIVET

Grekland – bra land för lågkolhydratkost?

Halloj!

I år blev det sen semester för vår del, men det funkade fint det med! En av våra semesterveckor åkte vi till Grekland och hade det verkligen lugnt och skönt :) Här kommer lite matinspiration från Grekland. Det går fint att äta lågkolhydratkost där :) Kanske att man behöver tillsätta lite extra fett, men det finns ju alltid olivolja på borden på restaurangerna och det går ju också att be om lite extra smör till brödet (som du så klart inte äter ;)).

Fortsätt läsa ”Grekland – bra land för lågkolhydratkost?”

Annonser
LCHF, PALEO

Härliga helg & middagstips :)

God morgon!

Visst har det blivit lite svalare både i luften och i havet och kanske anar man lite höst på gång. På helgerna inleder vi dagen med morgondopp i havet och det är så skönt att det nu känns uppfriskande och lite småruggigt :)

Fortsätt läsa ”Härliga helg & middagstips :)”

LCHF, PALEO, RECEPT

Fem goda sallader – vilken testar du i helgen?

God morgon på er!

Då var det lördag igen! Skönt tycker jag, som fortfarande jobbar :)

Idag får ni lite tips och inspiration på olika sallader och tillbehör som både är goda, färggranna och lätta att både göra och gilla. Perfekt sommarmat helt enkelt! Vilken testar du i helgen?

Hemma hos mig blir det rester från förra helgens sommarbuffé ena dagen och sedan tror jag att det blir zoodles med köttfärssås gjord på hönsfärs andra dagen :) Bufféresterna består av en massa stekt strimlad fläskkarré och min härliga grönsakssås (en utvecklad variant av den som finns i min kokbok Matfilosophie och där serveras med lammfärsspett… supergott det med så klart! :))

Snart dags för mysfrukost, men först blir det så klart ett morgondopp i havet!

Fortsätt läsa ”Fem goda sallader – vilken testar du i helgen?”

LCHF, PALEO, RECEPT

Hitta din favoritgröt – basrecept som är lätt att variera!

God morgon på er!

Nu har jag ätit min mättande gröt som frukost i ett antal månader…  sedan i höstas faktiskt av bilden att dömma ;)

Frukosten funkar fint för mig och den är lätt att variera med lite olika råvaror och smaksättning. Jag brukar göra min gröt på kvällen innan den ska ätas och jag äter den oftast kall. Den är god varm också, men fiberhusket kan ibland göra den lite seg i konsistensen. Äts den varm försvinner eventuell seghet. Det är ju trendigt med overnight oats, som ju egentligen bara är en variant på kall havregrynsgröt… men det låter ju lite piffigare ;)

Fortsätt läsa ”Hitta din favoritgröt – basrecept som är lätt att variera!”

LCHF, PALEO

Nu får ni se mer av min kokbok Matfilosophie!

God morgon!

Eftersom min kokbok Matfilosophie inte finns ute i vanliga bokhandlar utan endast att köpa på nätet (tex bokus, adlibris eller direkt via Idus Förlag), så tänkte jag att jag skulle dela med mig av lite fler bilder från recepten som finns i kokboken.

Helt enkelt en utökad provbläddring och inte bara de bilder/sidor som finns att provbläddra i på tex bokus.

Fortsätt läsa ”Nu får ni se mer av min kokbok Matfilosophie!”