Etikettarkiv: Glass

Mejerifri kokosglass

Tidigare har jag gjort en del olika varianter på glass, men jag har alltid använt vanlig grädde som bas. Nu har jag testat att göra en mejerifrivariant och då istället använt mig av en krämig kokosgrädde.

Läs mer

Hemgjord glass!

Självklart vill man äta glass på sommaren! Lösningen för att slippa en massa tillsatser och socker är så klart att göra glassen själv. Det är faktiskt inte så svårt och du behöver inte ha en glassmaskin heller. Du behöver dock vara lite förutseende eftersom glassen behöver stå ett par timmar i frysen innan den är klar.

Ett säkert kort är så klart vaniljglass, men du kan smaksätta med lite vad du vill :) Jag gillar att äta lite ljummen bärkompott till så smälter glassen lite lagom så att det blir helt perfekt :)

Läs mer

Lätt att göra LCHF-glass!

God morgon!

Nu ska ni få lära er hur man kan göra egen glass :) Att göra egen glass är inte så svårt och du behöver inte ens ha en glassmaskin! Att dessutom göra glassen LCHF-vänlig är minst lika lätt!

Läs mer

Fredagsgott

DSC_2160_S

Lagom tinad vaniljglass med lite ljummen rabarberkompott. Låter inte det som ett utmärkt sätt att avsluta jobbveckan? Har du ingen glass i frysen så släng ihop lite ikväll så kan du avnjuta detta till morgondagens förmiddagsfika istället :)

Läs mer

Egenodlat = somrig efterrätt

DSC_2129_S

I fredags skördade jag årets första rabarber och gjorde en kompott på den. Vilken lyx att kunna odla eget och bara gå ut och skörda och sedan laga till något gott! Snart verkar det vara dags att skörda lite rädisor också :)

Den här kompotten blev så god att vi åt den som efterrätt både i lördags och söndags. Båda gångerna tog vi med oss efterrätten och åt i sittbrunnen i båten. Ena dagen åt vi kompotten med vispad vaniljgrädde och andra dagen åt vi den med vaniljglass och vispad kanelgrädde. Supergott med en kopp kaffe till! :)

Läs mer

Fredagsmys eller helgefterrätt?

DSC_1392_s

Eller kanske både och? :) Varför välja ;) Om du råkar ha kvar lite hemgjord glass i frysen kan du göra en maffig efterrätt genom att lägg till lite ytterligare godsaker… eller så gör du denna trippelefterrätt från grunden och firar in helgen rejält ;). Gott är det i alla fall! :)

Läs mer

Glass 2.0

DSC_1572_s

Dags för glass nummer två, en uppdaterad ännu bättre version ;)… känns som att det kommer komma upp en del olika glassvarianter framöver :) Det är ju så lätt att göra och så bra att kunna äta glass med gott samvete då den inte innehåller en massa konstigheter! :)

Läs mer