Etikettarkiv: Etiopisk mat

Afrikansk lammgryta i Wonderbag

Hej!

Idag får ni recept på en lättlagad gryta med lammkött. Har du inte lammkött så kan du byta ut det mot tex högrev som också lämpar sig väl för långkok.

Rätten kan så klart göras utan en Wonderbag, då är det bara att fortsätta koka grytan på spisen tills köttet blivit mört och fint. Jag är dock supernöjd med min Wonderbag och rekommenderar den verkligen :)

Läs mer

Annonser

Lättlagad & prisvärd gryta – smart januarimat!

DSC_2375_S

Kött som gör sig bra till långkok är oftast prisvärt och smakar väldigt gott då det blir extremt mört bara man ger sig till tåls och låter det koka ett par timmar.

Denna gryta är lättlagad, smakrik och innehåller prisvärda ingredienser. Något som kan passa bra så här i januari ett par dagar innan löning. Gör ett storkok precis som jag så har du goda matlådor fram till den 25:e ifall du vill ;)

Läs mer

Bako!

DSC_2884_S

Nu har jag lagat ett storkok etiopisk mat med den inköpta så kallade Bako-kryddan. Riktigt gott blev det, så här kommer receptet! Hoppas ni gillar det :)

Läs mer

Spännande kryddblandning!

DSC_2838_S

Jag hittade denna spännande kryddblandning när jag shoppade lite andra grejer på en internetbutik. Etiopisk mat är ju inte jättevanlig att man slänger ihop på lite måfå, men den lilla erfarenhet jag har av det etiopiska köket är att det är riktigt god och smakrik mat, men på ett milt sätt :)

Läs mer