Etikettarkiv: Efterrätt

Supergott med bananvåfflor!

Hej!

Idag är det visst våffeldagen, så jag tänkte spä på våffelhysterin lite men istället genom ett tips på lite hälsosammare våfflor :)

Om ni äter paleo eller lite mer liberal LCHF så vill jag tipsa om att göra bananvåfflor! Bananpannkaka har ni kanske redan testat och våfflorna är väl i princip detsamma men jag tillsätter lite andra grejer än bara gör dem på ägg och mosade bananer.

Läs mer

Annonser

Nyårsmiddag – 3-rätters meny

Hej på er!

Jag lovade innan jul att jag skulle lägga ut ett förslag på nyårsmiddag så här kommer det!

Detta är ingen meny som jag själv ätit på just nyår, men jag tycker att den passar fint och dessutom är det lättlagat.

Läs mer

Kladdkaka med svarta bönor

Hej på er!

Idag är det tydligen kladdkakans dag. Vill ni testa göra en variant som är både nöt-, mjöl-, socker- och mejerifri kan ni testa denna variant. Basen är svarta bönor och avokado. Kakan blir inte så kladdig men mjuk och len.

Läs mer

Smulpaj med vaniljsås – perfekt efterrätt i ruggigt väder!

Smulpaj tycker jag är en perfekt höstfika när den görs med äpplen. Jag hittade på denna variant och använde mig av infrysta klyftade hemodlade äpplen.

I receptet har jag valt att använda lite glutenfria havregryn och söta med torkade fikon. Vill du använda annan sötning eller hellre ta nötmjöl istället för havregryn går det så klart bra det med.

Läs mer

Tre tårtor!

Hej och god morgon!

Det behöver ju inte vara fest, födelsedag eller något särskilt att fira för att man ska äta tårta. I alla fall inte när det går att äta nyttiga tårtor ;)

Läs mer

Mos till både varmrätt & efterrätt

Ifall ni som jag har skördat era äpplen och undrar vad ni ska göra med dem så är mitt bästa tips att göra mos. Moset är gott som fyllning i en paj, tillsammans med lite vispad grädde, yoghurt eller krämig kokosgrädde eller varför inte äta en klick till en stekt fläskfilé.

Läs mer

Kokosvåfflor med sylt & grädde

God morgon!

Härligt med fredag! Har varit en lång arbetsvecka med en massa resdagar både till Stockholm och Ystad för min del. Så det ska bli skönt att ta det lite lugnt efter jobbet :)

Det är inte så ofta vi använder vårt våffeljärn nu för tiden, men någon gång då och då åker det fram.

Så här kommer recept på mina kokosvåfflor med kokosgrädde och hemgjord sylt. Rätt gott helt klart ;)

Läs mer