LCHF, PALEO, RECEPT

Röd fräsch sallad

God morgon!

En somrig bild får pigga upp dagens inlägg :)

Dagens tips är att äta sillsallad trots att det varken är påsk eller jul!

Normalt kanske man bara gör sillsallad till just jul och påsk, men jag gjorde faktiskt en till midsommar också som blev riktigt god och som dessutom blev kanongod att toppa sin dagliga sallad med :) Rödbetor är ju dessutom värsta supergrönsaken!

Har du kvar äpplen i trädgården som inte skördats än, så passar det fint att plocka några äpplen att ha i denna sallad :)

Fortsätt läsa ”Röd fräsch sallad”

Annonser
INFORMATION, LCHF, LIVET, PALEO

Lite sommarbilder & buffémeny

Halloj!

Idag tänkte jag dela med mig av lite bilder som tagits nu i sommar och dessutom menyn från årets sommarbuffé. Lite blandade mat- och naturbilder helt enkelt :)

Bilden ovan är från en tidig morgon nere vid badviken där vi bor. Det är verkligen extremt lyxigt att ha en så fin vik precis i närheten. Älskar att bara gå ner och stirra på havet, särskilt som här på morgonen, när det är vindstilla, tyst och folktomt. Underbart! Denna sommar har det ju varit otroligt varmt, så många dagar har det blivit både morgondopp och ett dopp direkt efter jobbet :)

Fortsätt läsa ”Lite sommarbilder & buffémeny”

LCHF, PALEO, RECEPT

Somrig pannacotta (mejerifri)


Hej på er!

Nu när våra vinbärsbuskar dignar av fina bär blir det en hel del efterrätter och fikagrejer med vinbär som bas. Här har jag gjort en variant på pannacotta gjord på krämig kokosmjölk och puré på röda vinbär.

Fortsätt läsa ”Somrig pannacotta (mejerifri)”

LCHF, PALEO, RECEPT

Påskmat – recept & inspiration!

Halloj!

Nu är det snart dags för påsken och all god mat som det innebär. Vad tror ni, blir det några små vårblommor till påsk eller har det varit för kallt för det? Den här bilden är från förra året, som det ser ut just nu är det -6 grader och snö på marken här hos oss!

Tokig som jag är passade jag dock på att ta årets första bad i havet för några dagar sedan. Det var soligt och vindstilla, men så klart rejält kallt i havet. Men inte så himla farligt ändå ;)

Idag tänkte jag att jag skulle inspirera er med lite olika goda recept att laga till påskbuffén :)

Fortsätt läsa ”Påskmat – recept & inspiration!”

LCHF

Inte så långt kvar!

Hej på er!

Tiden rullar iväg och snart närmar sig påsken, det är faktiskt inte så långt kvar tills dess!

Kanske känns det inte direkt som att våren är på väg eftersom det varit snö, snöslask och kallt  en längre tid. Årets premiärbad i havet får garanterat vänta ett tag till ;)

Fortsätt läsa ”Inte så långt kvar!”