Etikettarkiv: Ägg

Stek ägg så det blir en macka

Många som äter lågkolhydratkost äter ju en hel del ägg. Dels för att det är gott, går att variera mycket, mättar bra och är perfekt att ta med som mellanmål. Ibland kan det dock kännas som att det blir lite enformigt med alla kokta ägg.

Jag steker inte ägg så ofta, men gör man det så kan man ju skoja till dem lite om man har en liten fiffig pryl att lägga i stekpannan som gör så att ägget håller formen :)

Läs mer

Annonser

Lättlagad fredagsfika

dsc_0512_s

Fredag och fredagsmys! Vad har ni för planer för helgen? Jag hoppas på lite vårväder med långpromenad och kanske en fika någonstans mot en solig vägg. Får se om vädret tillåter det… annars blir det mysfika framför brasan hemma :)

Läs mer

Muffins med äppelbitar & mos

dsc_0511_s

För att inte tjata ut äggbröds-rulltårtan allt för mycket så kan man ju göra den som små muffinsliknande grejer i små ugnsformar. Jag gjorde dessa med dels lite äppelklyftor dels lite äppelmos. Riktigt gott tycker jag! :)

Läs mer

Köttfri måndag?

dsc_04991

Tro det eller ej, men ibland utmanar jag mig själv och tar en köttfri dag! Då blir det istället en fasans massa ägg och som här ovan även en perfekt avokado :)

Läs mer

Den optimala fyllningen för min rulltårta :)

dsc_05771

Ok, en väldigt färglös bild med lite fyra-nyanser-av-brunt varning helt klart. Men, ibland kan saker vara godare än de ser ut ;)

Som ni kanske märkt är jag lite smått besatt av mina äggbrödsrulltårtor ;) Har ni inte testat dem än så måste ni helt enkelt göra det!

Läs mer

Mamma & pappa testar min LCHF-frukost

img_0403

Som vanligt blir det en hel del prat om mat, kost och hälsa så fort jag socialiserar med familj, vänner och bekanta. Så blev det även sist jag träffade föräldrarna och jag beslutade mig därför för att fixa lite LCHF-frukost till dem :)

Läs mer

Äggsallad – perfekt lunch!

img_0410

Hej på er!

En perfekt lunch att slänga ihop tycker jag är en matig sallad, särskilt om du vill fixa något snabbt och inte laga en massa mat. Har du bara lite olika grönsaker, ägg och smör klarar du dig fint!

Den här salladen blev riktigt god och höll mig mätt länge! :)

Läs mer