Etikettarkiv: Ägg

Muffins med äppelbitar & mos

dsc_0511_s

För att inte tjata ut äggbröds-rulltårtan allt för mycket så kan man ju göra den som små muffinsliknande grejer i små ugnsformar. Jag gjorde dessa med dels lite äppelklyftor dels lite äppelmos. Riktigt gott tycker jag! :)

Läs mer

Annonser

Köttfri måndag?

dsc_04991

Tro det eller ej, men ibland utmanar jag mig själv och tar en köttfri dag! Då blir det istället en fasans massa ägg och som här ovan även en perfekt avokado :)

Läs mer

Den optimala fyllningen för min rulltårta :)

dsc_05771

Ok, en väldigt färglös bild med lite fyra-nyanser-av-brunt varning helt klart. Men, ibland kan saker vara godare än de ser ut ;)

Som ni kanske märkt är jag lite smått besatt av mina äggbrödsrulltårtor ;) Har ni inte testat dem än så måste ni helt enkelt göra det!

Läs mer

Mamma & pappa testar min LCHF-frukost

img_0403

Som vanligt blir det en hel del prat om mat, kost och hälsa så fort jag socialiserar med familj, vänner och bekanta. Så blev det även sist jag träffade föräldrarna och jag beslutade mig därför för att fixa lite LCHF-frukost till dem :)

Läs mer

Äggsallad – perfekt lunch!

img_0410

Hej på er!

En perfekt lunch att slänga ihop tycker jag är en matig sallad, särskilt om du vill fixa något snabbt och inte laga en massa mat. Har du bara lite olika grönsaker, ägg och smör klarar du dig fint!

Den här salladen blev riktigt god och höll mig mätt länge! :)

Läs mer

Helgfrukost som går lätt att variera

DSC_3777_S

Helgfrukostar är speciella! Det är så skönt att inte behöva stressa iväg till jobbet utan vakna när man känner sig utvilad. Att börja dagen med en promenad, lite yoga eller kanske en bastu är så härligt :)

Läs mer

Färdkost

img_0390

Jag är ju uppe av och till i Stockholm, dels för att träffa familj och vänner men även i kombination med jobbmöten i olika projekt. I skrivande stund sitter jag på tåget hem från Stockholm.

Läs mer