LCHF, PALEO, RECEPT

Röd fräsch sallad

God morgon!

En somrig bild får pigga upp dagens inlägg :)

Dagens tips är att äta sillsallad trots att det varken är påsk eller jul!

Normalt kanske man bara gör sillsallad till just jul och påsk, men jag gjorde faktiskt en till midsommar också som blev riktigt god och som dessutom blev kanongod att toppa sin dagliga sallad med :) Rödbetor är ju dessutom värsta supergrönsaken!

Har du kvar äpplen i trädgården som inte skördats än, så passar det fint att plocka några äpplen att ha i denna sallad :)

Recept på inlagd sill hittar du här!

INGREDIENSER:

  • 1 litet syrligt äpple
  • 1 rå skalad rödbeta
  • 1 liten röd lök
  • ca 10 st små sillbitar från egen inläggning
  • lite svartpeppar
  • en skvätt vitvinsvinäger
  • ca 0,5 dl sillspad från sillingläggningen

SÅ HÄR GÖR DU:

  1. Hacka allt grovt och blanda ihop.
  2. lägg i en gasburk och låt stå och gotta till sig i kylskåp en dag eller två.
  3. Ät på en macka, som förrätt eller toppa ditt salladslass.

I glasen på bilden är det hemgjord vinbärssaft (bara bär och vatten!).

Tips!
För fler recept på njutbar, färgstark och variationsrik lågkolhydratskost rekommenderar jag min kokbok Matfilosophie. I den hittar du helt nya recept som inte finns här på bloggen!

Kokboken är fylld med en massa härliga recept och färgglada bilder. Du kan köpa kokboken direkt från Idus Förlag!  , men den finns även hos tex bokus och adlibris. Vill du provbläddra i kokboken gör du det här!

Gillar du min blogg och recepten här så lovar jag att du kommer gilla min kokbok Matfilosophie! :)

Hoppas just du vill köpa min kokbok, det gör mig jätteglad! Läs mer om min kokbok här, och se även vad tex Kostdoktorn och Birgitta Höglund skriver om min kokbok :)

Annonser

Vill du skriva något till mig eller andra läsare gör du det här. Tack! :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.