LCHF, PALEO, RECEPT

Lättlagad semestermat

Halloj!

Vad sägs om lite lättlagad semestermat? Här kommer recept på en variant av köttfärssås. Kan ju vara gott att inte alltid ha krossade tomater som bas i sin köttfärssås. Här smaksatt med lite indiska kryddor istället.

Ha en härlig dag och smaklig måltid! :)

RECEPT (8 portioner)

1,5 kilo nötfärs
 salt och svartpeppar
2 msk garam masalapulver
 75 g smör
 2 dl vatten
 1 morot
 3 gula lökar
 0,5 paket fryst bladspenat
 3 klyftor vitlök
  1. Lägg köttfärsen i en långpanna. Krydda med salt och svartpeppar. Tillaga i ugn på 100 grader i cirka 1,5 timma.
  2. Ta en stor kastrull. Lägg i smör, vatten, garam masala och pressa i vitlök. Strimla löken och lägg i tillsammans med den frysta spenaten. Låt småputtra under omrörning tills löken blivit mjuk.
  3. Lägg i köttfärsen i grytan, blanda runt och låt småputtra under omrörning ett tag.
  4. Riv moroten grovt och blanda i.
  5. Rör runt och låt stå i cirka 10 minuter.
  6. Servera med en sallad eller något grönsaksmos.

Tips!
För fler recept på njutbar, färgstark och variationsrik lågkolhydratskost rekommenderar jag min  kokbok Matfilosophie. I den hittar du helt nya recept som inte finns här på bloggen! 

Kokboken är fylld med en massa härliga recept och färgglada bilder. Du kan köpa kokboken direkt från Idus Förlag!   , men den finns även hos tex bokus och adlibris. Vill du provbläddra i kokboken gör du det här!

Hoppas just du vill köpa min kokbok, det gör mig jätteglad! Läs mer om min kokbok här, och se även vad tex Kostdoktorn och Birgitta Höglund skriver om min kokbok :) Recept på cheesecaken som du ser högst upp i detta inlägg, hittar du i min kokbok!

Annonser

Vill du skriva något till mig eller andra läsare gör du det här. Tack! :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.