LCHF, PALEO

En massa god mat!

Hej på er! Har ni haft en bra påsk?

Här har det varit full fart för att hinna träffa olika delar av familjen på olika ställen, mycket god mat, lite lugn och ro, soligt väder, lite trädgårdspyssel och annat smått och gott :)

Här kommer lite matbilder från helgen som gått :)

Ovan ser ni fina påskblommor som vi fick när vi bjöd på middag på påskdagen, och i bakgrunden ser ni min favoritkyckling som jag haft som påskpynt sedan jag var liten :)

Vi inledde påsken med en riktigt härlig brunch hemma. Jag körde morgonträning och sambon grejade ihop detta :) En massa kallskuret, lite grönsaker, äggröra och stekt lök med paprikapulver. Självklart nybryggt kaffe till och varsitt torkat grekiskt fikon :)

På långfredagen blev vi bjudna på middag och till efterrätt blev det cheesecake från min kokbok Matfilosophie (läs mer om min kokbok här!) Supergott med hallon, och cheesecaken fungerar fint att frysa, kom bara ihåg att plocka fram i tid innan den ska ätas så att den inte är fryst :)

Traditionsenlig påskbrunch på Marstrand. Soligt och fint väder, men kallaste påsken hittills de fem år vi varit där. Jag åt som vanligt alldeles för mycket ;) Blev kanske lite väl mycket äggost, men det gäller ju att passa på ;)

Första tallriken av många på årets påskbrunch :)

Middagsbjudning på påskafton: helstekt fläskytterfilé, en massa olika ugnsbakade grönsaker och ett nytt påhitt nämligen en äppelcurry-majonnäs. Grymt gott till fläskkött!

Påsken avslutades med det efterlängtade påsklammet! Detta var rökt och så himla gott och mört. Serverat med en massa goda grönsaker och en fet sås baserad på kvarg och majonnäs, smaksatt med citron och färska örter :)

Annonser

2 reaktioner till “En massa god mat!”

    1. Tack snälla! Va kul att höra :) Glöm inte spana in min kokbok Matfilosophie ifall du inte redan gjort det, i den finns helt nya recept som inte finns här på bloggen :) Ha en fin dag!

      Gilla

Vill du skriva något till mig eller andra läsare gör du det här. Tack! :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.