Salladsbåtar med lax- och färskostrullar

Jag äter ju varken fisk eller mejeriprodukter särskilt ofta. Jag hade dock lite rester hemma som jag tänkte att ”inget får förfaras” så det var lika bra att hitta på en god liten munsbit och bli av med både laxen, salladen och färskosten.

Det blev ost- och laxrullar med krispig sallad till. Snyggt, gott och enkelt! Har du inte färskost? Smeta på ett rumsvarmt kryddsmör istället. Har du inte krispig sallad.. kanske har du istället vitkål eller någon annan kål, testa med det istället i så fall!

Kylskåpsrens när det är som bäst! :) Eller en liten rätt som kan passa på julbordet eller som en förrätt på nyår kanske?

Det här behöver du:

  • ett par skivor kallrökt lax
  • lite neutral färskost
  • valfri kryddning
  • krispig sallad
  • sesamfrön

Så här gör du:

  1. lägg ut laxskivorna på en tallrik.
  2. bred på färskost.
  3. krydda med valfri kryddning (dill är gott).
  4. rulla ihop och skär i bitar.
  5. Servera på ett salladsblad.
  6. strö över lite sesamfrön.
Annonser

Skriv en kommentar

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s