Birgittas fina bönbok!

Hej på er!

Birgitta frågade häromdagen mig om jag ville ha en förhandstitt på hennes nya kokbok ”Låt bönor förändra ditt liv – kokboken”. Självklart ville jag det!

Den här kokboken är verkligen vacker! Bilderna är som konstverk med vackra bakgrunder och fina detaljer.

Boken delas in i kategorier som tex ”från grönsakslandet”, ”från hav och sjö”, ”energifyllt från bageriet” och ”ett gott slut”. Det finns alltså allt från smårätter, lättare rätter och nyttiga drinkar till rejäla matiga grytor.

Jag gillar bredden på rätterna och att Birgitta, precis som jag, hämtar inspiration från både traditionell svensk husmanskost men också andra matkulturer. Du hittar bland annat recept på en persisk sallad (bilden nedan) och en indisk korma. Underbart!

Så istället för att bara rekommendera min egna kokbok Matfilosophie stup i ett, så rekommenderar jag så klart även Birgittas fina kokbok som en passande present inför det nya året till alla som älskar vackra bilder på mat och som vill bli inspirerade med en massa nya spännande rätter som dessutom får dig att må toppen!

Boken inleds med en faktadel om bland annat tarmfloran, bra vetande om bönor, dess tillagning, förvaring och lite annat smått och gott.

Boken är skriven av Birgitta Höglund tillsammans med Lars-Erik Litsfeldt och Patrik Olsson. De vackra bilderna har tagits av Veronica Kindblad.

Boken släpps 28/12!

Glöm inte kika in på Birgittas fina blogg också och titta runt bland alla recept!

Annonser

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s