Afrikansk lammgryta i Wonderbag

Hej!

Idag får ni recept på en lättlagad gryta med lammkött. Har du inte lammkött så kan du byta ut det mot tex högrev som också lämpar sig väl för långkok.

Rätten kan så klart göras utan en Wonderbag, då är det bara att fortsätta koka grytan på spisen tills köttet blivit mört och fint. Jag är dock supernöjd med min Wonderbag och rekommenderar den verkligen :)

För fler recept med rätter tillagade i Wonderbag, kika in på Birgitta Höglunds fina blogg! :)

RECEPT (ca 6 portioner)

1 kg grytbitar av lamm
2 paket krossade tomater
1 liter vatten
1 stor morot
3 stora gula lökar
salt 
2 msk bakokrydda
  1. Ta en stor gryta och häll i vatten, tomater och kryddor. Låt koka upp och sedan småkoka under lock i 1 timma.
  2. Skär morot och lök i grova bitar. Lägg ner i grytan tillsammans med lammköttet. Låt koka cirka 30 minuter till köttet är genomvarmt.
  3. Sätt grytan på ett grytunderlägg i din Wonderbag och låt stå ett par timmar.
  4. Servera grytan som den är eller med ångkokt blomkål.

Annonser

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s