Höstmys – frukostinspiration!

Att njuta lite extra av frukosten på helgerna är något som jag verkligen uppskattar att kunna göra. Jag och min sambo brukar försöka variera helgfrukostarna och har så klart några stående favoriter.

Förutom äggbrödsrullar med olika fyllning är våra favoriter ostbricka, ”mini-hotell-frukost”, omeletter med olika fyllning och så klart stora mängder gott kaffe.

Vill du variera ditt kaffe så kan jag tipsa om att smaksätta kaffet med lite kardemumma. Häll lite mald kardemumma i filtret tillsammans med kaffet så får du en fin smak på kaffet. Testa även kanel och vaniljpulver.

Vad är din favoritfrukost på helgen?

Exempel på en mini-hotell-frukost: lite olika sorter kallskuret, lite gurka och tomat, krämig äggröra, ostar, smör, torkade fikon och krämig kokosgrädde med bär. Enkelt att göra men känns så himla lyxigt! :)

Varför inte förgylla helgen med en tårta? Det behöver inte vara födelsedag för att det ska vara läge för en tårta tycker jag ;)

Är du lite extra hungrig kan du göra en rotselleriplätt och toppa med lite skivad korv och grönsaker. Plättarna kan även göras mindre och ätas som mackor.

Ostbricka med lite olika tillbehör som nötter och hemgjord kompott. Köp ett par olika ostar så blir det en fin frukost. Gott till kaffe dessutom!

Tunna omeletter fyllda med det du gillar. Här har jag fyllt dem med parmaskinka, riven parmesan, färsk spenat och sedan ringlat på lite hemgjord majonnäs. Rulla ihop och är som en wrap eller skär i mindre bitar. Du kan också vika ihop dem som en crêpe till en trekant.

Klassikern: omelett gjord på bara ägg, stekt i smör och sedan fylld med smörstekt gul lök och bacon. Mums!

Bönmuffins med smör och pålägg. Servera gärna nybakta så att smöret smälter :)

Äggbrödsrullar med smörkrämsfyllning. Mättande och härlig fikakänsla :) En av mina absoluta favoriter ;)

Annonser

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s