Mysfrukost med supergod äggröra

Hej på er!

Härligt med söndag och vad passar då inte bättre än en mysig långfrukost? :)

Plocka ihop lite av det du råkar ha hemma och släng ihop en krämig äggröra :)

Jag råkade dock inte bara ha alla dessa godsaker hemma, utan vi hade planerat för mysfrukost och handlat lite godsaker i charken på Ica Maxi.

Det blev fyra sorters kallskuret, ett par olika spanska get- och fårmjölksbaserade ostar, kokosgrädde med hemodlade vinbär, torkade fikan köpta i Grekland, krämig äggröra, smör och ett par Finnkrisp till sambon :)

Äggröran gjorde min sambo denna gång och den gjordes genom att vispa ihop 6 ägg i en bunke, salta och peppra, smälta lite kokosolja i en stekpanna och sedan tillaga under omrörning på medelhög värme. Toppa med en klick smör vid servering :)

Vad äter du till frukost idag? :)

Annonser

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s