Platta fetaostbröd – istället för kesoplättar

Halloj på er!

Kesoplättar har nog de flesta av er hört talas om och kanske även testat att göra. Eftersom jag inte äter så mycket mejeriprodukter så ville jag testa ett alternativ till plättar med keso.

När jag äter mejeriprodukter så äter jag produkter gjorda på get- eller fårmjölk. Därför blev det perfekt och dessutom himla gott att byta ut keson mot fetaost!

Du kan välja om du vill göra små plättar av dessa eller göra dem lite större och äta som en slags tekaka/ rund platt macka :)

RECEPT (1 stor eller 4 små)

Plättar
2 ägg
1/4 paket fetaost
1 tsk fiberhusk
lite salt och svartpeppar
smör eller kokosolja att steka i


Pålägg
färsk bladspenat
ett par skivor parmaskinka
persilja
tomat
smör
  1. Ta en bunke och blanda ihop ägg och fiberhusk. Smula i fetaosten i små smulor och blanda ihop väl. Låt stå 10 min och tjockna.
  2. Klicka upp smeten i en stekpanna och stek på bägge sidor i smör eller kokosolja.
  3. Låt svalna och lägg sedan på ditt pålägg.

Dessa plättar eller bröd går fint att vika utan att de går sönder. Du kan alltså använda det till en slags korvbröd, wrap eller tacobröd :)

Annonser

8 thoughts on “Platta fetaostbröd – istället för kesoplättar

    1. Ekofilosophie Inläggets författare

      Ja äggbröden är ju en favorit även för mig, men ibland kan det vara kul med lite ombyte ;) Äggbrödsrullarna är dock grymma eftersom de går att ha till så mycket :) Finns så många varianter att göra!

      Hoppas du gillar även dessa bröd :)

      Liked by 1 person

      Svara
  1. Ping: 1 av 5 finalister… | ekofilosophie.com

  2. Ping: 3 sorters bröd att ta med | ekofilosophie.com

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s