Nya rätter från årets buffé – del 2

Hej på er!

Den här vattenmelontårtan kanske inte är helt LCHF eftersom den innehåller frukt. Men, den är ett väldigt bra alternativ till en vanlig söt och sliskig tårta. Dessutom är den snygg, enkel att göra och uppskattas av både barn och vuxna.

Jag tycker den funkar som ett lågkolhydratalternativ, och det är ju inget som du äter dagligen utan kanske en eller två gånger om året :)

Det här behöver du:

  • vattenmelon, gärna ekologisk och kärnfri
  • bär av valfri sort
  • vispad grädde eller krämig kokosgrädde
  • färsk mynta att garnera med
  • om du vill kan du även toppa med lite hackade valnötter, kokosflingor eller mandelspån

Så här gör du:

  1. Ta ett stort fat, skär melonen i trekanter och lägg på fatet.
  2. Vispa grädden, spritsa över och garnera med bär, mynta och eventuellt lite nötter
  3. Servera!
Annonser

One thought on “Nya rätter från årets buffé – del 2

  1. Ping: Tre tårtor! | ekofilosophie.com

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s