Chokladbakelser med kokos

Hej!

Snart har jag så många varianter och recept på olika rätter med mina älskade äggbröd att jag nog kan göra en hel kokbok bara med det.. kanske kan bli en uppföljare till kokboken som kommer ut senare i år? ;)

Nå väl, nu är det dags för en variant med chokladsmak och kokos! Dessa blir supergoda små munsbitar att bjuda på till fika eller till efterrätt :)

Så här gör du dessa små bakelser:

  1. Gör mina äggbröd, men smaksätt smeten med 1 matsked carobpulver och 1 matsked kakaopulver istället för kardemumma och kanel.
  2. När brödet svalnat delar du det i fyra lika stora bitar.
  3. Bred sedan på ett lager kokosgrädde (använd kokosgrädde från Garant, finns på Hemköp och Willys. Förvara ett par dagar i kylskåp, så har den perfekt konsistens för att användas direkt som den är).
  4. Stapla brödbitarna på varandra och varva med kokosgrädde. Avsluta med kokosgrädde på toppen, pudra över lite carob och strö över lite kokosflingor.

Carobpulver kan du läsa mer om och köpa här! (annonslänk Bodystore.com)

 

Annonser

6 thoughts on “Chokladbakelser med kokos

    1. Ekofilosophie Inläggets författare

      Carobpulver är ett brunt pulver som man kan ha istället för kakaopulver. Carob är lite söt-nötagtig i smaken och när man använder det behövs det ingen annan sötning. Jag använder det istället för kakao eftersom kakao kräver sötning tycker jag. Men har du inte carob, ta kakao och tillsätt lite valfri sötning som tex sukrin strö :)
      Carobpulver finns att köpa på Bodystore bland annat. Uppdaterade inlägget med en länk där du kan läsa mer och köpa om du vill :)

      Liked by 1 person

      Svara
  1. Ping: 5 grymma rätter med äggbrödsrulle som bas | ekofilosophie.com

  2. Ping: 5 sorters mjuka kakor | ekofilosophie.com

  3. Ping: Pyssla i köket när det är tråkigt väder – tips på lätta gör-det-själv-grejer | ekofilosophie.com

  4. Ping: Adventsmys – gott & nyttigt! | ekofilosophie.com

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s