Sockerfri midsommar – receptförslag!

Halloj!

Helt otroligt att det snart är midsommar igen! Har ni några roliga planer? Vi firar som vanligt med ett stort kompisgäng, så det brukar vara trevligt värre. Vi kör delvis knytkalas och i år ansvarar vi för potatissallad och såser.

Jag har en idé på en smarrig potatissallad som jag ska göra i två varianter, en med potatis och en med rotselleri. Såser har jag inte riktigt bestämt än, men tror det blir två olika röror.

Här får ni lite receptinspiration till midsommar! :)

På bilden ovan har jag fyllt min äggbrödsrulle med krämig kokosgrädde och mosade hallon. Grymt gott!

God röra gjord på bland annat getost. Gott till grillat!

Varför inte göra en buffé? Här hittar du lite olika snittar och tilltugg.

Min goda blomkåls couscous är ett lite annorlunda alternativ till potatissallad. Variera med olika smaksättning och innehåll. Gott till det mesta!

Att lägga in egen sill är inte alls svårt. Gör det ett par dagar innan den ska ätas så blir den extra god!

Testa göra en variant på potatissallad fast med blomkål. Även gott att göra med rotselleri och zucchini.

Avsluta med en somrig pannacotta med bär. Smaksätt med jordgubbar istället för vinbär så blir det somrigt och fint!

En matig sallad är också gott. Här är en variant med bacon, sparris och ägg.

Annonser

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s