Perfekt ost till det mesta :)

Jag mumsar mig med glädje vidare genom getprodukterna från Dalsspira Mejeri. Denna hårda getost är riktigt god och lite krämig. Den går att riva, hyvla eller skära i bitar :) Perfekt till det mesta med andra ord!

Här har jag gjort en hemgjord sylt till som passar perfekt till osten. Gott med lite nötter till också!

Sylt gör jag alltid genom att helt enkelt bara skära frukt eller bär i mindre bitar och koka med lite vatten. Sedan låter jag vätskan reduceras bort tills sylten får lämplig konsistens. Att smaksätta med lite vaniljpulver, kardemumma eller kanel brukar vara gott. Denna sylt är gjort på jordgubbar.

 

Annonser

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s