Enkelt & gott med eget smör!

Jag gillar ju som ni vet att laga mat från grunden och även att testa nya grejer. Jag hade lite vispgrädde hemma som jag inte hade någon användning för, så jag bestämde mig för att testa göra eget smör!

Lätt att göra och riktigt gott! :)

Allt du behöver för att göra eget smör är grädde, en bra elvisp, lite tålamod och en nypa salt.

Så här gör du eget smör:

  1. Häll grädde i en hög bunke
  2. vispa kraftigt med elvisp i mellan 5-10 minuter. Först blir grädden väldigt tjock, sedan börjar den vattna sig och tillslut är det vätska (vassle) och smörklumpar.
  3. Sila av vätskan och krama ur smöret.
  4. Smaksätt med lite salt.
  5. Ät och njut!
Annonser

5 thoughts on “Enkelt & gott med eget smör!

  1. Ping: Pyssla i köket när det är tråkigt väder – tips på lätta gör-det-själv-grejer | ekofilosophie.com

  2. Ping: Gör-det-själv-julklappar | ekofilosophie.com

Skriv en kommentar

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s