Nyårsinspiration – varmrätter!

dsc_0484_s

Idag är det dags för ett inspirationsinlägg inför nyårsmiddagen och då med fokus på varmrätten :) Som ni vet äter jag mest kött och inte så ofta fisk. Därför föreslår jag så klart att det blir kött som huvudrätt på årets nyårsmiddag!

Kika även på mitt tidigare inlägg där jag tipsar om olika goda förrätter till nyårsmiddagen, och glöm inte kika in imorgon då det blir tips och recept på efterrätter :) Kan även tipsa om att det kommer inlägg om lämplig dagen-efter-mat, så håll utkik! ;)

dsc_0363_s

Gör det lätt för dig och bjud på strutsbiff. Här serverad med min spenat- och rotsellerikaka, ett rosépepparsmör och lite sallad.

DSC_1130_S

Min variant på plankstek. Denna är gjord på entrecote och serveras med rödvinssås och blomkålsmostoppar. Mums! Komplettera med en bearnaise så är du hemma!

DSC_3346_S

Kanske inte så vanlig festmat, men skinkstek med svål serverat med ett gott kryddsmör och en färgglad grönsaksgratäng får det i all fall att vattnas i munnen på mig :)

DSC_1856_S

En vanlig karrékotlett med lite festliga tillbehör. Rotselleristapel och smörstekt rödlök. Snyggt och gott!

DSC_0149_s

Vill du slå på stort och tillbringa ett par timmar i köket? Då ska du göra denna festligare variant på rotsellerikaka, en hemgjord rödvinssås och till det en perfekt stekt bit oxfilé!

Annonser

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s