Finalrätt blir perfekt förrätt!

dsc_0352_s

Äggbröd har jag tjatat om ett antal gånger som ni nog märkt ;) Jag tycker dock att dessa brödrullar är så himla bra och goda att de förtjänar ett antal inlägg till :)

Denna gång gjorde jag dem som en förrätt och skar därför rullen i mindre bitar. Äggbrödsrullarna med geotströra blev en perfekt förrätt!

Recept på brödrullarna hittar ni här!

Denna gång fyllde jag dem med en getoströra, lite parmaskinka och lite färsk babyspenat.

Getoströran gjorde jag så här:

1 rulle getost (180-200 gram cirka)
ca 75 gram smör
lite salt och svartpeppar
lite torkad oregano

Låt getost och smör stå framme så att de blir mjuka. Dela ost och smör i små bitar och lägg ner i en mixer eller matberedare (jag använder denna som är superbra och praktisk!). Krydda med lite salt, svartpeppar och torkad oregano. Kör i mixern/matberedaren till en jämn smet.

Bred sedan på smeten i ett jämnt lager på ditt äggbröd. Lägg på parmaskinka och lite babyspenat. Rulla ihop brödet till en rulle och skär i bitar som är ca 2-3 cm. Receptet räcker till 6 bitar, men då är två av bitarna ändbitar som inte är lika snygga som de andra (men lika goda så klart! :))

För fler recept på njutbar, färgstark och variationsrik lågkolhydratskost rekommenderar jag min sprillans nya kokbok Matfilosophie. I den hittar du även en annan förrättsvariant med denna äggbrödsrulle! Kokboken är fylld med en massa härliga recept och färgglada bilder. Du kan köpa kokboken direkt från Idus Förlag!   , men den finns även hos tex bokus och adlibris. Vill du provbläddra i kokboken gör du det här!

Annonser

4 thoughts on “Finalrätt blir perfekt förrätt!

  1. Ping: Frukostförslag – två goda mackor utan nötter och ost | ekofilosophie.com

  2. Ping: Fira hjärtat – förslag på nyttiga godsaker! | ekofilosophie.com

  3. Ping: Nationaldagsmat – menyförslag! | ekofilosophie.com

  4. Ping: 5 grymma rätter med äggbrödsrulle som bas | ekofilosophie.com

Skriv en kommentar

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s