Snabblagad festlig helgmat

dsc_0264_s

Mer lättlagat än så här blir det inte! Dessutom fantastisk vackert, gott och festligt! Jag älskar ju lamm och det passar extra bra så här på hösten tycker jag.

Denna färgglada rätt åt vi som middag hemma på min födelsedag :)

Lammkotletterna tillagar jag på galler i en långpanna i ugnen. Kör på 175 grader i cirka 30 minuter. Jag kryddar dem med salt, svartpeppar, vitlökspulver, torkad timjan och torkad rosmarin.

Till kotletterna serverade jag ett vitlökssmör och så lite råa betor och fänkål. Jag hittade ekologiska betor och passade därför på att köpa både rödbetor, gulbetor och polkabetor. Så vackert det blev! Fänkålen tog jag mest för att få något grönt till också, vilket blev extra snyggt :)

Festlig och god middag som du fixar på max 30 minuter! :)

Annonser

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s