I helgen blev det gofika på landet! Kanske att det har blivit lite mycket äpplen sista tiden, men de är ju så goda! Och har man egna att plocka direkt från sitt lilla äppelträd så känns det ju dumt att inte ta hand om dem… särskilt med tanke på vad man läst om besprutade äpplen i tidningarna de senaste dagarna :)

Jag gjorde en äppelkaksvariant och tog med mig den ut till landet för en fika med föräldrarna. Kakan åts med hårt visad grädde och ett par koppar kaffe. Härligt att mumsa på tillsammans i solen :)