Midsommar med LCHF – receptförslag!

DSC_2625_S

Då är det snart midsommar igen! Helt otroligt! Vad ska ni hitta på för något kul? :)

Äta god mat i stora lass ska vi säkert alla göra, och därför tänkte jag bjuda på lite tips på vad man kan laga för gott som ändå är LCHF, så att dagen inte blir en stor sockerorgie. De tre största bovarna när det gäller socker är troligtvis snapsen, sillen och tårtan.

Sillen kan du lägga in själv och tårtan kan du byta ut mot bara vispad grädde med jordgubbar. Snapsen kan man ju byta ut mot vodka som du smaksätter själv.

DSC_2186_S

Ett alternativ till den vanliga tårtan kan vara att göra äggost och servera med bär

IMG_0493_S

Gott tillbehör till grillat istället för potatissallad: en mejerifri variant med blomkål.

DSC_2505_S

Hårt vispad grädde med färska bär av valfri sort.

DSC_2028_S

Zoodles är lätt att göra och supergott till grillat!

DSC_2967_S

Min blomkåls couscous är perfekt till huvudrätten.

DSC_0026_S

Sill lägger du lätt in själv och smaksätter med det du gillar. Godare och inget socker!

DSC_2571_S

Som tillbehör till det grillade kan det vara gott med en fräsch röra, här min tomatsalsa.

Förslag på dryck som är god och innehåller lite socker hittar du här och här!

Annonser

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s