Ingen fantasi och tidsbrist?

DSC_2453_S

Har du ingen aning om vad du ska äta till lunch eller middag och kanske inte heller orkar, vill eller kan lägga alltför mycket tid på att fixa något? Behöver du ha något lättlagat till fredagskvällen eller något att ta med på utflykten i helgen?

I så fall är omeletten räddaren i nöden! Som LCHF:are har man ju så gott som alltid ägg, smör och lite annat krafs hemma som man kan stoppa i en omelett.

Dessutom blir det både nyttigt, mättande och gott :)

Jag gör omeletten oftast på tre ägg till en person. Jag gör den bara på ägg och ingen grädde. Steks i smör och kryddas med lite olika kryddor eller bara salt och peppar.

Denna omelett, som min sambo gjorde härom kvällen, är fylld med stekt lök och lite nötfärsbiffar. Sedan har jag toppat med färsk tomat, gurka och lite råa rödbetor.

Trevlig helg allihopa! :)

Annonser

Skriv en kommentar till inlägget :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s