Långsam snabbmat

DSC_1969_S

Vilket aprilväder det är! Minusgrader på morgonen och sedan soligt och fint på vägen hem från jobbet. I helgen kom det till och med hagel och blötsnö!

Långkok är långsam snabbmat tycker jag. Visst det tar lång tid innan  maten är klar, men det går snabbt att förbereda och ingredienserna är oftast få.

Att man skulle spara tid på att långkoka sin mat låter kanske konstigt, men det fina med långkok är att du gör allt i samma gryta och att gryta står och puttrar ett par timmar utan att du behöver göra något. Alltså ger långkok dig tid över till att göra annat, och när du är klar med ditt övriga pyssel har du en fantastisk maträtt att sätta tänderna i :)

Dessutom är det lätt att göra storkok av ett långkok, så har du flera matlådor att frysa in. Många långkok blir nästa godare efter ett par dagar eller efter att de tinas upp och värms igen. Tillsätt lite extra grönsaker bara så blir det färgglatt och fint :)

Igår blev det denna rätt som jag tog fram ur frysen. En härlig kalops med lite extra grönsaker :)

Recept på kalopsen hittar ni här!

Annonser

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s