LCHF, PALEO, RECEPT

LCHF-påsk: receptförslag!

DSC_1285_S

Om några dagar är det påsk, därför tänkte jag tipsa om lite goda rätter att laga till påskbuffén, middagsbjudningen eller bara lite gott att ha med sig ut i vårsolen ifall du ska ut på en promenad, en liten utflykt eller kanske dra igång med vårrustningen av båten :)

Det givna till påsk är ju sill, ägg och lammstek men det finns mycket annat gott att bjuda på!

Sill fixar du lätt på LCHF-vis!

DSC_0335

Lammstek är lätt att göra! Krydda bara med vitlök, rosmarin och timjan. Tillaga den så att köttet är lite rosa då är den som godast tycker jag. Här får ni ett recept på lammstek med en god sås smaksatt med kaffe.

DSC_1163_S

Ett gott tillbehör till lammstek är min rotselleri- och spenatkaka. Mycket vitlök men ingen grädde!

DSC_0037_S

Lite olika smårätter passar både som tilltugg, förrätt eller som del på en buffé. De ska vara enkla att göra till många och lätta och förbereda. Här är några av mina favoriter.

Färskostfyllda plommontomater…

DSC_2930_S

… laxröra på zucchinibotten

DSC_2916_S

… omelettwraps med olika fyllning… dessa rullar är dessutom jättegoda att ta med som picknickmat eller fika ute i naturen :)

DSC_1144_S

… ostchips med olika topping eller att ha som snacks

DSC_1612_S

Vill du bjuda på något gott och fräscht till efterrätt tycker jag olika bärkompotter är trevligt. Servera med lite smetana eller crème fraiche

DSC_2414_S

Ska du bjuda på påskbuffé är det gott med lite olika halvvarma sallader. Här är mina två favoriter.

Ljummen sallad med spenat, zucchini och getost…

IMG_1233_S

och ljummen sallad med sparris, ägg och knaperstekt bacon

DSC_2953_S

Får du lite rester av all god sill så kan du testa laga denna rätt. Perfekt för att ge resterna nytt liv!

DSC_1226_s

DSC_1151_S

Önskar er alla en glad påsk med god mat, avkoppling och förhoppningsvis lite vårsol! :)

För fler recept och mer inspiration kika in här:

Annonser

6 reaktioner till “LCHF-påsk: receptförslag!”

Vill du skriva något till mig eller andra läsare gör du det här. Tack! :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.