LCHF, PALEO, RECEPT

Enkelt, lättlagat & strikt – middagstips!

DSC_0298_S

Det här är nog ett av mina mest snabblagade recept. Dessutom är det lättlagat, gott och perfekt att laga mycket av! Med andra ord kan du få en god, lättlagad fredagsmiddag och ett par matlådor att frysa in helt utan större ansträngning ;)

Trevlig helg allihopa!

RECEPT (8 portioner)
ca 800 gram blandfärs
ca 150 gram fryst spenat
2 stora gula lökar
2 vitlöksklyftor
salt, svartpeppar
1 tesked chilipulver
lite torkad timjan och rosmarin
ca 100 gram smör
lite morötter och ruccola eller andra grönsaker du gillar till serveringen
lite torkad persilja att garnera med

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg köttfärsen i en långpanna och hacka sönder den lite. Sätt in i ugnen i cirka 25-30 minuter.

Ta en stor kastrull. Lägg i spenat och smör. Hacka löken grovt och lägg i grytan. Pressa i vitlöken. Tillsätt övrig kryddning. Fräs ihop och låt stå och småputtra tills löken är mjuk. När köttfärsen är klar lägger du i den i kastrullen och blandar runt och låter ”puttra” ihop i ca 10 minuter.

Klart att äta! Servera med lite skivade morötter och ruccola eller någon annan grönsak du gillar :)

Annonser

Vill du skriva något till mig eller andra läsare gör du det här. Tack! :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.