Bra mat ifall du vill nolla

DSC_0363_S

Äter du strikt LCHF eller bara känner för att äta en middag eller lunch med i princip noll kolhydrater? Då är så klart ägg i alla dess former ett hett tips ;)

Här har jag gjort en äggröra på tre ägg som jag rör ihop i stekpanna med kokosolja. Till äggröran serverade jag stekt strimlad fläskkarré som jag stekt i smör och chilipulver. Toppa med lite extra smör ifall du vill ;)

Kanske inte det vackraste man kan tänka sig, men detta håller dig garanterat mätt länge! :)

Vill du ha lite variation på äggröran så kan du smaksätta med lite olika kryddor förutom salt och peppar. Jag gillar att smaksätta med gult currypulver eller chilipulver och lite cayennepeppar eller pressad vitlök och lite torkad oregano. Skulle du ha kvar lite kryddsmör i kylen så är det gott att steka äggröran i kryddsmör :)

Ett lätt sätt att få till veckans alla middagar är ju att steka en massa strimlat kött och frysa in i matlådor och sedan kompletterar du bara med något tillbehör när lådan ska ätas. Tillsammans med äggröra med olika smaksättning och lite matiga grönsaker blir det perfekta och snabbfixade middagar :)

Annonser

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s