Tre trerätters – förslag på menyer till nyårsafton!


DSC_0915_S

Här kommer tips på tre olika trerättersmenyer som kanske kan ge lite inspiration till nyårsaftons matlagning :)


KÖTT SOM HUVUDRÄTT


Förrätt: snittar med parmaskinka, dadlar och färskost

DSC_0847_S

Varmrätt: oxfilé med rödvinssås och spenat- och rotsellerikaka

(servera tillsammans med en sallad på rödlök, ruccola och tomat. Köttet kryddar du med salt och svartpeppar och steker i smör på bägge sidor).

DSC_0149_s

Efterrätt: hallonkräm med maränger och hackad smörkola

DSC_2675_S


FISK SOM HUVUDRÄTT


Förrätt: zucchinisnittar med lax- och äppelröra

DSC_0092_S

Varmrätt: stekt tonfiskfilé med grönsaksröra och fetaost

DSC_2239_S

Efterrätt: hemgjord vaniljglass med bärkompott

IMG_3900_S


FÅGEL SOM HUVUDRÄTT


Förrätt: heta chiliräkor serverade i snapsglas

DSC_0044_S

Varmrätt: ankbröst med ugnsgrönsaker, sallad och rosépepparsmör

DSC_0917_S

Efterrätt: pannacotta med kardemumma, vaniljgrädde och granatäpple

DSC_0927_S

Tips på rött vin och mousserande vin med låg sockerhalt hittar ni här!

Annonser

One thought on “Tre trerätters – förslag på menyer till nyårsafton!

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s