---

Här kommer tips på tre olika trerättersmenyer som kanske kan ge lite inspiration till nyårsaftons matlagning :)

---

KÖTT SOM HUVUDRÄTT

---

Förrätt: snittar med parmaskinka, dadlar och färskost

Varmrätt: oxfilé med rödvinssås och spenat- och rotsellerikaka

(servera tillsammans med en sallad på rödlök, ruccola och tomat. Köttet kryddar du med salt och svartpeppar och steker i smör på bägge sidor).

Efterrätt: hallonkräm med maränger och hackad smörkola

---

FISK SOM HUVUDRÄTT

---

Förrätt: zucchinisnittar med lax- och äppelröra

Varmrätt: stekt tonfiskfilé med grönsaksröra och fetaost

Efterrätt: hemgjord vaniljglass med bärkompott

---

FÅGEL SOM HUVUDRÄTT

---

Förrätt: heta chiliräkor serverade i snapsglas

Varmrätt: ankbröst med ugnsgrönsaker, sallad och rosépepparsmör

Efterrätt: pannacotta med kardemumma, vaniljgrädde och granatäpple

Tips på rött vin och mousserande vin med låg sockerhalt hittar ni här!