Sista skörden & passande middagstips

DSC_3417_S

Så där ja, då var årets lökskörd avklarad! Det blev ett rejält lass och det blev riktigt bra storlek på dem :) På bilden ovan syns kanske en fjärdedel av skörden :)

Jag drar bara upp lökarna, låter dem torka och borstar sedan av jorden. Sedan får de ligga i en korg i ett mörkt skafferiskåp i köket. I år satte vi bara gula lökar, men nästa år vill jag ha även rödlök och kanske vitlök eller någon annan kul lök :)

Ett gott sätt att äta de minsta lökarna på är ju att ångkoka dem så får man ut mycket av den goda löksmaken istället för att hacka ner löken i en gryta då smaken försvinner bland allt annat gött man har i grytan.

En favoriträtt med lök som tillbehör är denna LCHF-variant på stekt fläsk med raggmunk. Recept hittar ni här –>

IMG_3740_s

Annonser

Skriv en kommentar till inlägget :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s